Château (apel): Apel "Château" adalah persiapan kentang yang diubah menjadi tong dan dimasak dengan mentega, mentah atau diklarifikasi (tanpa direbus sebelumnya), mungkin dengan potongan daging asap kecil.
Apel chateau adalah hiasan tradisional untuk chateaubriand panggang dengan saus Béarnaise.
Mereka ditemukan di banyak hiasan (sayuran, Orloff, Richelieu, dll.).
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.