Kebbé nayé (masakan Lebanon): Kebbé nayé (Arab: , atau ) adalah hidangan Lebanon yang dibuat secara tradisional dengan daging domba.
Ini adalah tartare dari daging domba yang digiling sangat halus, dihiasi dengan gandum yang dihancurkan (bulgur), bawang, mint dan rempah-rempah (lada, jinten, kayu manis).
Semuanya biasanya ditumbuk lagi dan disajikan dengan minyak zaitun, mint segar dan bawang putih dan dimakan dengan roti pita.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.