Keftedes: Keftedes adalah persiapan khas masakan Turki, berdasarkan daging cincang dengan tambahan bacon dan rempah-rempah, kadang-kadang diikat dengan telur, dibentuk menjadi keping, yang kemudian ditaburi tepung dan ditumis.
Kata itu sendiri adalah Magyar (Hongaria), tetapi keftedes ditemukan dalam masakan Jerman, Austria, Siprus dan Yunani, di mana mereka dibumbui dengan bawang cincang.
Lihat Kofta.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.