Creme mousseline: Creme mousseline adalah campuran buttercream, custard.
Ini adalah krim yang halus. Ini digunakan untuk hiasan kubis, atau hiasan millefeuille dan stroberi.
Lihat: Krim mentega; Krim kocok ; krim chiboust; krim diplomat; Frangipan.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.