Daun musim gugur (kue): Daun musim gugur adalah kue bundar yang terbuat dari meringue dan mousse cokelat, disajikan dalam amplop daun cokelat hitam berlipit tipis. Dipopulerkan oleh koki pastry Gaston Lenôtre, daun musim gugur terdiri dari dua lapis meringue Prancis yang dibumbui dengan vanila dan satu lapis pasta meringue almond, diisi dengan mousse cokelat berbahan dasar mentega.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.