Swiss (kue kering) : Sebuah Swiss (atau pavé Swiss atau brioche Swiss) adalah a kue kering dibentuk oleh persegi panjang atau spiral adonan brioche hiasi dengan Custard dengan vanila dan keping cokelat.
Juga disebut tetes, dasi, Flemish, Calabrian (e), Afrika (dengan cokelat di atasnya), cakar beruang, ingot, pépito, choco twist, chocolate tongue, Parisian pave, Saint-Martin paver, chocolate plie, Swiss twist, Saint- Vincent, trotoar Senegal atau patte de chocolatine, itu adalah variasi dari pain au chocolat.