Kue pengantin (masakan Inggris dan Amerika) : Le weddding cake (kue de Mariage) adalah kue tradisional dilayani selama resepsi de Mariage après le dîner. Dans certaines parties de l’Inggris, yang kue de Mariage est servi lors d’un sarapan de Mariage (wedding beakfast) ; le « sarapan de Mariage » ne signifie pas que le makan akan diadakan pada matin, mais à une heure suivant la upacara Le même hari. Dans la culture occidentale Modern, yang kue est généralement exposé et disajikan itu tamu ke penerimaan. Secara tradisional, the kue de Mariage étaient faits pour porter chance à tous les invités et au couple. De nos hari-hari, cependant, ils sont davantage une pièce maîtresse du mariage et ne sont même pas toujours servis aux invités. Certains kue sont construits avec un seul étage dimakan pour les mariés à partager, mais c’est rare car la différence de coût entre les faux et les vrais niveaux est minime.
Les gâteaux de mariage sont disponibles dans une variasi de ukuran, en fonction du nombre d’tamu que le gâteau digunakan untuk. Itu chefs pâtissiers et cake designers modern menggunakan berbagai bahan et Appareils pour créer un gâteau qui reflète généralement la personnalité du couple. Le marzipan, yang meringue, yang pencairan, yang lapisan gula, yang pâte de gomme, yang krim mentega dan cokelat adalah bagian dari bahan populer utilisés. Les gâteaux varient en prix ainsi que la ukuran et les komponen. Les gâteaux sont généralement facturés par personne ou par tranche. Les prix peuvent varier de quelques dollars à quelques centaines de dollars par personne ou part, selon le koki pastry qui est embauché pour faire le gâteau.
Les wedding cakes et la dekorasi des gâteaux en général sont devenus un certain symbole de la culture pop dans la société occidentale. Aux Amerika Serikat, les émissions de télé-réalité telles que Cake Boss et Amazing Wedding Cakes sont devenues populer et sont à la mode dans la culture populaire d’aujourd’hui .
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