Sejarah lobster gaya Amerika: Istilah "Armorican" kadang-kadang digunakan, tetapi ini sebenarnya hanya deformasi dari "Amerika", mungkin karena Brittany (Armorica) adalah salah satu produsen utama krustasea ini.
Legenda mengaitkan penciptaan lobster gaya Amerika dengan Pierre Fraysse, juru masak asli dari Sète yang, sekembalinya dari Amerika Serikat,...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.