Kumpir (masakan Turki) : kumpir adalah khusus Turki makanan cepat saji, yang juga ditemukan dalam ukuran kecil restoran di tepi pantai Bosphorus.
Ini didistribusikan secara luas di Balkan (dalam bahasa Turki: kumpir, dalam bahasa Serbia: krompir, dalam bahasa Kroasia: krumpir, dalam bahasa Makedonia: kompir).
Ce hidangan terdiri dari kentang cukup besar, dibungkus dengan alumunium foil dimasak au empatdan boneka lalu kebahan beragam dan beragam, sehingga berfungsi sebagai pengaturan untuk hiasan sangat beragam.
La kentang dipotong menjadi dua dan kursi dicampur dengan mentega dan keju (keju kasseri, dengan lait de domba awalnya, tetapi kami juga menggunakan keju mozzarella).
Berbagai bahan juga ditambahkan: sosis, wortel, Tetapi, zaitun, kacang polong, jamur, Acar Kecil Prancis, tzatzikis, kol merahDan mayones, saus tomat et saus lada hitam panas.[/vc_column_text]