Masa podrida (masakan Filipina): Masa podrida adalah kue bundar tradisional Filipina yang dibuat dari tepung, garam, baking powder, gula merah, shortbening (lemak nabati atau hewani) dan telur. Mereka memiliki tekstur yang rapuh dan kering mirip dengan kue setengah bulan. Nama ini berasal dari bahasa Spanyol untuk "adonan busuk".
Masa podrida biasanya disantap dengan kopi dan minuman panas lainnya, seperti sikwate (cokelat panas Filipina).
...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.