Paelya (Masakan Filipina): Paelya (Tagalog: [paˈɛlja]) atau paella (Spanyol), adalah hidangan nasi Filipina yang diadaptasi dari paella Valencia. Namun, berbeda secara signifikan dalam penggunaan ketan (disebut malagkit), membuatnya lembut , teksturnya lengket, tidak seperti tekstur al dente yang disukai paella aslinya, biasanya juga ditaburi irisan telur rebus. Paelya Filipina juga tidak menggunakan saffron, melainkan menggunakan achuete...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.