Pata (Masakan Filipina): Pata adalah hidangan Filipina yang terdiri dari trotter atau betis babi goreng renyah yang disajikan dengan saus cuka kedelai.
Bisa disajikan sebagai hidangan pesta atau sebagai hidangan utama sehari-hari, ditemani salad atau sayuran mentah.
Banyak restoran menyajikan pata tanpa tulang (atau tidak) sebagai kuliner khas lokal.
Hidangan ini sangat mirip dengan Schweinshaxe Jerman....
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.