Guiso (masakan Spanyol): Guiso adalah makanan panas, sedikit berlemak dalam masakan Spanyol. Tidak seperti rebusan, ini memungkinkan uap bersirkulasi selama proses memasak. Saat membuat guiso, berbagai macam bahan dapat digunakan tergantung pada wilayah, musim, ketersediaan, dan selera.
Sejarah: Salah satu buku pertama yang ditulis tentang masakan Spanyol, El Libro de los Guisados, yang ditulis oleh koki Catalan Robert de...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.