Jachnun (Masakan Yaman): Jachnun (atau jahnun atau jhannon), adalah kue kering Yahudi Yaman, yang berasal dari orang Yahudi di Aden, dan secara tradisional disajikan pada pagi hari Sabat (*).
Imigran Yahudi Yaman mempopulerkan hidangan ini di Israel.
Asal usul Jachnun: Jachnun berasal dari kota Aden di Yaman.
Di Aden, mereka menyiapkan lebih banyak gula menggunakan smeun (mentega yang difermentasi) dan makan dengan tambahan halva atau gula, bukan tomat yang dihancurkan.
Pada...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.