Kerisik (Masakan Asia): Kerisik adalah bumbu yang digunakan dalam masakan Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Kelapa diparut, dipanggang, lalu ditumbuk menjadi pasta. Kadang-kadang disebut mentega kelapa. Itu bisa dibuat di rumah atau dibeli sudah jadi. Ini digunakan dalam hidangan seperti kerabu dan rendang.
Tidak mudah ditemukan di luar Indonesia, Malaysia, dan Singapura, dan kemungkinan besar hanya akan ditemukan di toko kelontong.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.