Balti (masakan Pakistan): Balti (Urdu: لتی) (*) adalah sejenis kari yang disajikan dalam wajan baja tipis atau lebih khusus dalam karahi. Ini disajikan di restoran Pakistan di Inggris. Namanya tampaknya berasal dari hidangan logam tempat kari dimasak, bukan teknik atau bahan spesifiknya.
Balti dimasak menggunakan minyak sayur daripada mentega (ghee), di atas api besar dengan gaya tumis dan dagingnya...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.