Hákarl (masakan Islandia): Hákarl adalah hidangan nasional Islandia yang terdiri dari hiu Greenland (atau hiu lainnya) yang telah diasinkan dengan fermentasi dan digantung hingga kering selama empat hingga lima bulan. Hidangan ini memiliki bau amonia yang kuat dan amis yang kuat rasa, membuat hákarl kelezatan rasa yang sangat khas. Hiu fermentasi tersedia di toko-toko Islandia dan dapat dimakan sepanjang tahun, tetapi paling sering disajikan sebagai bagian dari amatur, s...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.