Terbuat dari daging babi cincang (atau lebih jarang kerbau) direbus dalam darahnya, dengan santan dan rempah-rempah (combawa, daun salam, ketumbar, bawang merah, bawang putih, cabai dan merica, serai, jahe, lengkuas, kunyit dan andaliman). ).
Saksang adalah hidangan penting bagi orang Batak (*), dan terutama hidangan pernikahan.
Artikel terkait...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.