Genovese (Masakan Italia) Saus Alla Genovese (atau dalam saus genoise Prancis) adalah bawang rebus dan saus daging yang diasosiasikan dengan wilayah Italia Campania, khususnya Napoli - biasanya disajikan dengan pasta paccheri, ziti atau candella (besar, berlubang, seperti lilin adonan) - dan ditaburi keju parut. Resep untuk Genoa bervariasi dan dapat dibuat dengan potongan daging sapi, babi, sapi muda, atau sosis yang murah, tetapi mereka berbagi dengan murah hati. .
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.