Khao lam (masakan Laos): Khao lam adalah ketan yang dimaniskan dengan santan yang dimasak dalam batang bambu berlubang yang berasal dari Laos.
Nasi (putih atau hitam) dimasak di bambu langsung di atas api. Bambu tidak terbakar karena air yang dikandungnya.
Beras kemudian disimpan di bambu tempat dimasaknya.
Untuk mencicipi khao lamnya, bambu dikupas seperti pisang, dan nasinya diambil dengan tangan....
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.