Cheonggukjang (masakan Korea): Cheonggukjang adalah makanan tradisional Korea yang terbuat dari kedelai yang difermentasi. Ini berisi kedelai utuh dan tanah.
Nama lain: Korea: ; Hanja: Cina; Cina yang disederhanakan: ; Cina tradisional: ; pinyin: qīng guó jiàng.
Dapat dibuat dalam 2-3 hari dengan fermentasi kedelai rebus, menambahkan Bacillus subtilis, yang biasanya terkandung di udara atau di jerami padi, untuk...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.