Piyaz (Masakan Kurdi): Piyaz adalah hidangan masakan Kurdi dan juga masakan Turki. Ini adalah salad atau mezze Persia yang terbuat dari kacang kering dengan bawang, peterseli dan sumac.
Dalam bahasa Turki: piyaz, Persia: ا, Kurdi: pivaz, piyaz untuk "bawang" atau salad. Nama Piyaz berasal dari kata Iran kuno "pidāz" untuk bawang, kemudian nama ini diadopsi untuk salad atau meze yang dibuat dengan bawang.
Di provinsi Antalya di Turki, itu adalah ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.