Muqmad (masakan Somalia): Muqmad (atau odkac) adalah hidangan Somalia yang terdiri dari daging yang diawetkan. Istilah muqmad digunakan di wilayah utara Somalia seperti Puntland, Djibouti dan di seluruh Somaliland.
Istilah odkac lebih populer di Somalia selatan.
Biasanya dimakan dengan roti canjeero Somalia, tapi terkadang dimakan sendiri.
Meskipun lebih umum dimakan saat sarapan dan makan siang, terkadang juga dimakan saat makan malam.
...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.