Placali (Masakan Pantai Gading): Placali adalah pasta singkong yang difermentasi dari Pantai Gading yang umumnya dimakan dengan saus biji, disertai dengan saus lengket dengan okra atau kplala (nama lokal untuk corète).
Di Cte d'Ivoire, dan sedikit di Burkina Faso, placali (atau plakali) adalah pelengkap okra, yang terbuat dari cassava foutou.
Sediaan plakali terbuat dari pasta singkong (pati diperoleh dengan menggiling umbi singkong dengan lesung dan alu),...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.