Zurek (Masakan Polandia): urek (diucapkan "jourek") adalah sup asam asal Polandia, sejenis borscht putih yang terbuat dari tepung gandum hitam yang difermentasi, jinten, berbagai sayuran (wortel, peterseli, seledri), yang ditambahkan di akhir memasak daging asap atau telur rebus dipotong setengah. Ini sering disajikan dan disajikan dalam roti gandum hitam yang dilubangi.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.