Pepitoria (Masakan Spanyol): Pepitoria adalah cara Spanyol memasak hidangan daging yang berbeda (biasanya dengan ayam atau ayam betina) dengan jus masakan yang diperoleh dari persiapan daging yang diperkaya dengan kuning telur dan kacang almond. Setelah selesai, hidangan tersebut diberi julukan pepitoria. Beberapa penulis berpendapat bahwa kata tersebut berasal dari piperitoria, pada gilirannya dari piper (lada). Namun, tidak ada keraguan bahwa rebusan ini memiliki bahan-bahan...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.