Melanzane alla parmigiana (Masakan Italia): Melanzane alla parmigiana adalah makanan khas Sisilia yang terdiri dari terong (melanzane) dalam potongan-potongan yang diselingi dengan mozzarella di buffala dan manisan tomat. Semuanya dimasak dalam oven dengan sangat lambat dan diparut dengan parmesan, terkadang dihias dengan ham matang atau ham mentah.
Melanzane alla parmigiana dapat dimakan panas atau dingin sebagai starter atau sebagai pendamping ikan.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.