Crudités: Crudité adalah karakter dari apa yang mentah.Di dapur dan dalam bentuk jamak, sayuran mentah adalah makanan yang dimakan mentah. Istilah (selalu digunakan dalam bentuk jamak dalam pengertian ini) menunjuk pada hidangan atau olahan tertentu yang terbuat dari sayuran segar dan mentah, dibumbui atau tidak, disajikan sebagai makanan pembuka, misalnya wortel parut, lobak, seledri dalam remoulade, salad kubis merah, tomat salad, dll. Crudités umumnya dicincang, diparut atau dicincang halus.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.