Mentega kecil (biskuit) : Un petit-beurre est un petit biskuit kering dan pasir de forme carrée ou rectangulaire et aux bords crantés fait avec une pâte de tepungdari sucre dan mentega frais mais sans telur. Spécialité de la région nantaise (ouest de la France), le petit-beurre est désormais un produit de la biscuiterie industrielle. Ce sont surtout les enfants qui le mangent au rasa.
Il accompagne certains makanan penutup ou jalan masuk. Il est entré en cuisine en tepung roti ou lapisan gula.
On l’attend sous d’autres préparations : nat, saus, es, ...
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