Bebek Montmorency, digoreng dengan hiasan aromatik, dihias dengan ceri diadu, direbus dalam anggur Bordeaux dan disajikan di atasnya dengan jus masak yang dilapisi dengan brendi ceri kemudian dibasahi dengan kaldu daging sapi yang diikat dan melewati gaya Cina.
Dari semua persiapan...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.