Namelaka: "Namelaka" adalah kata sifat kata benda Jepang yang digunakan oleh beberapa koki di menu mereka dan yang merupakan padanan bahasa Prancis dari "crémeux".
Lihat juga Lexicon masakan Jepang dan gastronomi.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.