Ndruppeche (Masakan Italia): Potentino ragù, dikenal sebagai 'ndruppeche (dalam bahasa Italia hic atau stumble; terkadang disingkat 'ndrupp'c), adalah ragù daging campuran dari masakan tradisional kota Potenza. nama bumbu ini mengacu pada fakta bahwa saat memakan hidangan yang menggunakan saus ini, seseorang tersandung, (jatuh) secara metaforis, pada potongan daging yang menyusunnya. Persiapan: 'ndruppeche atau ragù all'intppo, disiapkan dengan membuat...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.