Orecchiette (pasta Italia): Orecchiette adalah pasta berbentuk kuping kecil -telinga disebut orecchio dalam bahasa Italia- berasal dari wilayah Puglia dan Basilicata.
Disebut chiancarelle dalam dialek Tarantine, mereka memiliki status Prodotti agroalimentari tradizionali italiani (produk pertanian tradisional Italia) di wilayah Puglia dan Basilicata.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.