Segmen atas ekstremitas bawah atau bagian atas kaki ini bersambung di pinggul dan seringkali lebih berotot atau lebih tebal.
- Paha kuda, kambing atau domba (kaki kaki).
- Paha sapi, seperti daging sapi atau sapi muda (breeches, quasi).
- Kaki babi (ham).
- Kaki kambing atau rusa, seperti daging rusa (cuissot, jig)
- Kaki unggas: ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.