Agrodolce: Agrodolce (manis dan asam) adalah saus Sisilia di mana caper dan sultana ditambahkan ke dasar tomat, dan terkadang paprika, untuk menciptakan rasa manis yang lembut.
Hal ini terutama disajikan di selatan Sisilia untuk menemani ikan (tuna, mackerel atau ikan todak), tetapi juga ditemukan untuk daging (babi, sapi muda, unggas, dll).
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.