Pada tahun 1954, di Café du Tréport di Tréport, Georgette Maurice memiliki ide untuk menyajikan ikan tangkapan baris yang mulia (turbot, brill, sole, scallop) dalam satu panci dengan remis dan udang. Memasak dilakukan, dengan lembut, dalam kaldu ikan. Di sana ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.