memilih

Choisy: "Choisy", dalam masakan klasik, nama berbagai persiapan yang mengandung selada.
Hiasan Choisy untuk potongan daging menggabungkan kentang château dan selada rebus.
Omelet Choisy diisi dengan selada remuk dengan krim segar dan dikelilingi oleh rangkaian saus krim.
Sol Choisy direbus, atasnya dengan saus anggur putih dan dihiasi dengan batang selada dan jamur.
Sup Choisy adalah krim selada.
Sejarah: Sebutan ini ...