Choron (saus): Saus choron adalah saus béarnaise dengan pure tomat yang dikurangi, terkadang dihiasi dengan bumbu halus.
Ini sangat ideal untuk menemani daging sapi panggang atau panggang.
Bisa juga dipasangkan dengan ikan tertentu.
Namanya berasal dari koki Prancis Alexandre tienne Choron, yang menemukannya secara kebetulan kuliner, atau campuran tak terduga dari bahan "Béarnaise" dan "pilihan".
.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.