Saus cokelat: Saus cokelat adalah saus yang terbuat dari cokelat hitam yang dilelehkan secara bain-marie dengan sedikit air atau susu hingga cokelatnya meleleh (yaitu pada suhu 50/55 °C jika menggunakan termometer masak). Keluarkan mentega dari api, campur dengan pengocok dan terakhir krim segar untuk dimasukkan kembali ke api kecil, aduk sampai Anda mendapatkan saus cokelat yang halus dan lembut.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.