Foyot (saus): Dalam masakan klasik, saus Foyot adalah saus Béarnaise dengan tambahan glasir daging. Resep saus ini dibuat di Foyot bekas hotel-restoran Paris, yang memberinya nama. Lihat Memasak glasir .
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.