Saus kopi: Saus kopi adalah saus yang terbuat dari ekstrak kopi atau Trablit yang diendapkan dalam bain-marie dengan sedikit air atau susu hingga diperoleh cairan pada suhu yang tepat (yaitu 50/55°C jika menggunakan termometer memasak. ). Tambahkan mentega dari api, aduk dan terakhir krim segar untuk dimasukkan kembali ke api kecil, aduk sampai diperoleh saus kopi yang halus dan lembut.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.