Flûte (toko roti): Seruling adalah roti panjang dan tipis, dengan berat kira-kira 200 g, perantara antara baguette (250 g) dan ficelle (125 g).
Suling umumnya terdiri dari adonan roti khusus (seruling kuno, seruling country atau rustic), sedangkan baguette hanya terbuat dari adonan putih.
Lihat juga Seruling di bawah Argot de bouche.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.