Pemangkasan "chiffonade" terdiri dari irisan daun tanaman hijau yang ditumpangkan di atas talenan. Chiffonade dimakan mentah atau bisa dicairkan dengan mentega dan digunakan sebagai hiasan (khususnya untuk sup atau krim), setelah dibasahi dengan kaldu, susu atau ...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.