Longchamp (sup): "Longchamp" adalah nama yang diberikan, dalam masakan klasik, untuk sup yang berasal dari pure Saint-Germain (kacang polong), mengacu pada warna hijau dan nama arena pacuan kuda utama Paris. Sup Longchamp kadang-kadang disebut dihiasi dengan bacon atau lardon atau irisan sosis dan crouton.Beberapa koki menambahkan sedikit krim kocok asin di atas sup.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.