Alcazar (toko kue) : Alcazar adalah makanan penutup kue-kue, terbuat dari latar belakang adonan manis, ditutup dengan marmelade untukaprikot atau cokelat di mana pasta pemodal dituangkan. Bagian atasnya kemudian dihias dengan potongan melintang pasta almond dan selai aprikot.
Kue ini dapat disimpan selama 2 atau 3 hari.