Tuscany (à la): Ungkapan "à la tuscane" digunakan, dalam masakan klasik, untuk berbagai persiapan yang ditandai dengan adanya parmesan dan ham, spesialisasi Emilia-Romagna, sedangkan masakan Tuscan sejati paling baik diilustrasikan dengan daging sapi panggang, hidangan kacang dan chianti.
Makaroni “à la tuscane” dikentalkan dengan foie gras tumbuk dan ditaburi truffle potong dadu yang ditumis dengan mentega.
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.