Villeroi (à la): Ungkapan "à la Villeroi" berlaku, dalam masakan klasik, untuk saus yang digunakan untuk melapisi berbagai elemen, yang disebut "à la Villeroi", yang kemudian dilapisi tepung roti dengan telur dan remah roti dan digoreng goreng: jeroan, tusuk sate seafood, potongan ikan, roti manis, potongan daging ayam atau daging kambing yang diolah dengan cara ini disajikan dengan saus tomat, iblis, hunter atau jamur, dll
Saus Villeroi adalah saus Jerman berlemak untuk...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.