André Pic: André Pic adalah koki Prancis yang lahir di Saint-Péray (1893-1984), ia memulai debutnya di penginapan keluarga yang dikelola oleh orang tuanya Sophie dan Eugène Pic. Ibunya yang mewariskan pengetahuannya kepadanya.
Dia akan magang di berbagai rumah sebelum mengambil alih Auberge du Pin (penginapan keluarga) pada tahun 1929 yang dengan cepat menjadi tempat penting di rute du Midi.
André Pic akan memperoleh tiga bintang di Michelin Guide pada tahun 1934 dan kemudian pada tahun 1939.
Pada tahun 1936 SM...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.