Jacques Manire: Jacques Manire adalah koki Prancis (Le Bugue, Dordogne 1923 - Paris 1991). Périgourdin, yang tergila-gila memasak, bergabung dengan Free France sebagai petugas penerjun payung pada tahun 1943. Setelah perang, dia menjadi produsen makanan kaleng, kemudian membuka restoran pertamanya pada tahun 1956. Patole pertama menarik pecinta kuliner ke Pantin, sebelum pindah ke boulevard Saint Germain . Jacques Manire menciptakan genre baru: juru masak otodidak yang hebat, pemberontak, dan nakal di...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.