Jean-Louis Palladin: Jean-Louis Palladin adalah koki Prancis (Toulouse, Haute-Garonne, France1946 - New York, Amerika Serikat 2002). Dilatih di sekolah hotel di Toulouse, ia bekerja di Hôtel de Paris di Monaco dan di Plaza Athéné di Paris.
Dia memperoleh dua bintang di Michelin Guide pada tahun 1974 di Table des Cordeliers di Condom (departemen Gers): pada usia dua puluh delapan, dia adalah koki termuda yang mendapatkan penghargaan ini. Dia meninggalkan Prancis ke Amerika Serikat...
Halo,
Anda harus menjadi pelanggan untuk membaca sisa artikel ini, tautannya, dan gambarnya.
Berlangganan untuk membaca lengkap situs ini adalah 1 €uro per bulan, tanpa komitmen apa pun.
Jika Anda sudah memiliki langganan saat ini, silakan masuk menggunakan formulir di bawah ini.
Jika tidak, Anda bisa berlangganan di sini.